饮食模式与膳食规划

对于那些想了解更多如何选择适合自己生活方式和口味的健康食物的糖尿病患者来说,在媒体上有如此多相互冲突的信息,要从小说中弄清事实是很困难的。美国糖尿澳门金莎平台游戏病协会审查了最新的研究,研究哪些是安全的,哪些对处于危险中或患有糖尿病的人有效。研究表明,有许多不同的饮食模式可以有助于控制糖尿病。从长远来看,你可以遵循和维持的饮食模式符合你自己的糖尿病目标将是最好的选择。

什么是膳食计划??

它是一个帮助你计划的指南:

  • 用餐时间
  • 吃多少
  • 选择什么食物

用餐计划应该考虑你的喜好,不喜欢和生活方式。它应该是一个指南,将帮助您实现您的个人体重和血糖的目标。

什么是饮食模式??

饮食模式是一个术语,用来描述一个人每天选择吃的食物或一组食物。以下饮食模式可能有助于糖尿病患者或有糖尿病风险的人:

地中海

地中海式饮食模式主要以植物性食物为主,如蔬菜,水果,全谷物,谷物,坚果,种子,豆类,季节性新鲜,以及当地种植的食物。橄榄油是脂肪的主要来源。这种饮食模式还包括少量乳制品,比如奶酪和酸奶,鱼,还有家禽。红肉有限。酒可以随餐少量饮用(每天1-2杯葡萄酒)。

地中海式饮食模式已被证明可以预防心脏病,中风,和一些癌症。研究表明,它还可以帮助你提高血糖和减肥。

素食主义者或素食主义者

素食主义者以植物性食物为基础,比如蔬菜,水果,全谷物,坚果,种子,豆类和肉类替代品很少或没有动物产品。素食富含维生素,矿物质和纤维,饱和脂肪和胆固醇含量较低。有几种类型的素食模式,它们在所包括的内容方面有所不同:

素食主义者:这种饮食模式包括许多植物性食物,如蔬菜,水果,全谷物,坚果,种子和豆子。人们遵循素食主义饮食模式,避免吃任何肉,家禽,鱼和海鲜,鸡蛋,以及乳制品。

乳素食者:这种饮食模式包括蔬菜,水果,全谷物,坚果,种子和豆子,牛奶,奶酪和酸奶。遵循乳素饮食模式的人避免吃所有的肉,家禽,鸡蛋,鱼和海鲜。然而,包括乳制品。

乳蛋素食者:这种饮食模式包括蔬菜,水果,全谷物,坚果,种子和豆子,牛奶,奶酪,酸奶,还有鸡蛋。遵循乳蛋素食模式的人避免吃所有的肉,家禽,鱼和海鲜,但包括乳制品和鸡蛋。

在一般人群中进行的研究表明,素食与降低肥胖风险有关,心脏病,癌,还有糖尿病。

低碳水化合物

低碳水化合物的饮食模式集中在非淀粉类蔬菜,如花椰菜,绿豆,羽衣甘蓝,沙拉蔬菜和蛋白质食物,如肉,家禽,鱼,贝类,鸡蛋,奶酪,坚果和种子,油脂黄油,橄榄和鳄梨)。在这种饮食模式中,高度加工的碳水化合物食品和谷物受到限制或避免。目前,对于低碳水化合物饮食模式中的碳水化合物克数还没有标准,研究继续关注这种饮食模式对糖尿病的影响。找一个注册营养师,他可以和你谈谈你目前的饮食习惯,并帮助你制定出最适合你的计划。

低脂肪

低脂饮食模式包括蔬菜,水果,淀粉,瘦蛋白,比如没有皮的鸡肉和火鸡,鱼,以及低脂乳制品。当总的卡路里摄入量减少并且出现体重减轻时,这种饮食模式已被证明可以改善心脏健康。然而,根据一些研究,遵循低脂饮食并不总是改善血糖或心脏病的危险因素。

短跑

DASH是控制高血压的饮食方法设计用于帮助高血压患者降低血压。这种饮食模式促进多吃蔬菜,水果,全谷物,坚果,种子,以及低脂肪或无脂肪乳制品,家禽和鱼。这种饮食模式也限制了高钠(盐)饱和脂肪的食物,牛羊肉,糖果,加糖和加糖饮料。DASH饮食中纤维含量较高,营养丰富,比如钾,钙,镁,这可能有助于降低血压。

寻找一个快速开始的地方??

糖尿病餐盘法是使用上述饮食模式中的许多想法的另一种选择,对于许多糖尿病患者来说可能是一个很好的开始。这种方法使用9英寸的板。对许多人来说,第一步是使用比他们吃东西时更小的盘子。一旦你有了一个较小的盘子,这个想法是用不含淀粉的蔬菜填满你的一半盘子,你的盘子里有蛋白质食物,最后盘子里有碳水化合物食物。

关键外卖

选择一个适合你的糖尿病目标和个人需求的长期计划。想想你的喜好和厌恶,以及饮食的改变将如何影响你与家人和朋友的日常生活以及你的个人减肥目标。预算在选择合适的健康饮食计划时也会起到一定的作用,以满足你的需求。

  • 没有"一刀切糖尿病患者的饮食模式。
  • 许多不同的饮食模式对于糖尿病的治疗是合理的。
  • 与注册营养师或糖尿病教育家一起制定适合你的饮食计划。

如何找到注册营养师:

找一个注册营养师:org/find-an-.

在你的地区找一个ADA认可的糖尿病自我管理教育项目糖尿病.org/finda.


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  • 最后审查:6月1日,二千零一十五
  • 上次编辑:9月20日,二千零一十七

来自《糖尿病预测》杂志:

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