营养含量索赔

曾经想过不含脂肪有什么区别,不含饱和脂肪,低脂肪,减少脂肪??

政府已经确定了一些可以用于食品包装的声明。例如,您会看到索赔的少钠在一些品牌的辣椒豆上。这意味着该产品的钠含量比普通产品低至少25%。

这里列出了一些流行的说法。

卡路里索赔

  • 无卡路里:每份少于5卡路里
  • 低卡路里:每份40卡路里或更少

合计索赔,饱和脂肪与反式脂肪

  • 不含脂肪:少于0.5克脂肪
  • 不含饱和脂肪:少于0.5克饱和脂肪
  • 无反式脂肪:少于0.5克反式脂肪
  • 低脂肪:总脂肪的3克或更少
  • 低饱和脂肪:1克或更少的饱和脂肪
  • 减少脂肪或减少脂肪:至少比普通版本少25%的脂肪

钠索赔

  • 无钠或无盐:每份少于5毫克的钠
  • 极低钠:35毫克或更少的钠
  • 低钠:140毫克或更少的钠
  • 减少钠或减少钠:至少比常规版本少25%的钠

胆固醇索赔

  • 无胆固醇:每份少于2毫克
  • 低胆固醇:20毫克或更少
  • 降低胆固醇或降低胆固醇:至少比普通版本低25%的胆固醇

食糖索赔

  • 无糖:每份少于0.5克(g)的糖
  • 还原糖:每份至少比普通版本少25%的糖
  • 不加糖或不加糖:在加工过程中不加糖或含糖成分

纤维索赔

  • 高纤维:每份5克或更多的纤维
  • 良好的纤维来源:每份2.5至4.9克纤维

  • 最后回顾:8月1日,二千零一十三
  • 上次编辑:8月8日,二千零一十四

来自《糖尿病预测》杂志:

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